wtorek, 26 listopad 2024 10:18

Warzywa zimowe - jak siać i pielęgnować?

Oceń ten artykuł
(0 głosów)
Uprawa warzyw zimowych Uprawa warzyw zimowych fot: pixabay/poglądowe

Warzywa zimowe, to sposób na wcześniejsze zbiory i lepsze wykorzystanie ogrodu. Uprawa ozimin, takich jak marchew, pietruszka czy czosnek, pozwala rozpocząć sezon już wczesną wiosną. Dzięki odpowiednim przygotowaniom, możemy cieszyć się świeżymi warzywami nawet 2-3 tygodnie wcześniej niż przy tradycyjnym siewie wiosennym.

Spis treści:

Przygotowanie gleby pod warzywa zimowe

Przygotowanie gleby, to klucz do sukcesu w uprawie warzyw zimowych. Grządki powinny znajdować się w ciepłym, słonecznym i osłoniętym miejscu. Ważne jest, aby gleba była lekka, żyzna i dobrze przepuszczalna. Przed siewem, należy dokładnie oczyścić ziemię z chwastów, kamieni i resztek roślinnych. Jeśli na danym terenie wysiewano nawozy zielone, warto je przekopać przynajmniej 4 tygodnie przed planowanym siewem.

Na 3 tygodnie przed rozpoczęciem siewu, warto wzbogacić ziemię kompostem lub nawozami fosforowymi i potasowymi. Warto pamiętać, że ziemia pod oziminy musi być odpowiednio spulchniona i przygotowana do zimowych wyzwań.

Jakie warzywa nadają się do siewu zimowego?

Nie wszystkie warzywa sprawdzą się w zimowych warunkach. Do najbardziej odpornych należą:

  • Czosnek ozimy - sadzony od połowy października do połowy listopada. Duże ząbki umieszczamy w rozstawie 30-40x6-10 cm na głębokość 5-8 cm. Polecane odmiany to Harnaś, Orkan i Arkus.
  • Cebula z dymki - sadzona do końca października. Wybieramy cebule o średnicy 2-2,5 cm, umieszczając je 3-4 cm pod ziemią w rozstawie 20x5 cm. Odmiany takie jak Czerniakowska i Rawska świetnie nadają się do uprawy.
  • Koper - nasiona można wysiewać do końca grudnia, jeśli ziemia nie jest zamarznięta. Wiosną kiełkują już w temperaturze 10°C.
  • Marchew - siew na zimę pozwala uniknąć problemu z połyśnicą marchwianką. Do wysiewu nadają się odmiany Nantejska, Kalina i Lenka.
  • Pietruszka - wysiewana w rozstawie 25-30x3-5 cm, najlepiej na glebie o odczynie około 6,5 pH. Polecana odmiana to Cukrowa.
  • Szpinak - sadzony we wrześniu lub październiku, dobrze zimuje przy odpowiednim okryciu. Odmiany zimowe to Matador i Zimowy Olbrzym.

Pielęgnacja i zbiór warzyw zimowych

Warzywa zimowe, wymagają starannej pielęgnacji, szczególnie przed nadejściem mrozów. Grządki warto zabezpieczyć agrowłókniną lub słomą, zwłaszcza w przypadku bezśnieżnych zim. Dzięki temu młode rośliny przetrwają niskie temperatury.

Wiosną, kiedy temperatury zaczynają rosnąć, warzywa ozime szybko wznawiają wegetację. Czosnek i cebula zaczynają rozwój już przy temperaturze 3-5°C, a koperek gotowy jest do zbiorów po 50 dniach od wznowienia wzrostu.

Uprawa warzyw zimowych, to rozwiązanie dla ogrodników ceniących wczesne zbiory i pełne wykorzystanie przestrzeni. Odpowiednie przygotowanie gleby, wybór odpornych odmian oraz staranna pielęgnacja pozwalają cieszyć się świeżymi warzywami już wczesną wiosną. Grządki z oziminami, to także sposób na ochronę gleby przed erozją oraz lepsze gospodarowanie zasobami w ogrodzie.

Wyświetlony 60 razy